Nella vita c’è sempre da imparare.
Da Lei ho imparato a fare lo strudel (dolce o salato) e lo strucolo in straza.
Ma, grazie
ad un contest originalissimo che ogni tanto vede la mia vergognosissima
partecipazione, ho imparato che la farinata, quella che faccio spesso per gli
aperitivi in montagna o per dare una merenda *diversa* ad Arc, si può fare
anche con la farina di grano.
Debbo dire
che inizialmente ero scettica e pensavo mi sarebbe venuto un cracker durissimo, ma ho voluto provarla lo stesso anche perché la foto messa sul suo
blog, era molto invitante.
Quindi mi
sono attrezzata incastrando il tutto in una serata dove ero tornata a casa
presto dal lavoro.
